都说无蹄则无马,但蛋白质是生命组成的基础,它对马匹的重要程度可想而知,那么问题来了,多少摄入量才能满足马匹日常生活呢?今日小编在外文网站上浏览到一则最新文章——蛋白质的神奇力量,与你一起分享!
马匹日粮中的蛋白质配比仅是最低限度
蛋白质是日粮中最昂贵的成分。马营养学家对于日粮中添加成分的心态和其他牲畜营养学家的心态是一样:成本是考虑因素,也是投资回报。自然而然,饮食推荐常常是你应获得的最低限度,而不是处于对健康和性能考虑的理想值。
蛋白质在生命体的去向
当马吸收蛋白质时,它首先被分解成氨基酸,然后再被重组成体内的蛋白质。除了肌肉之外,骨骼、肌腱、韧带、酶和激素也需要蛋白质和氨基酸。
肌氨酸是一种蛋白质,它能在肌肉中储存大量能量;肉毒碱将脂肪运送到线粒体中燃烧,而它的代谢物,乙酰左旋肉碱,是能量生成的关键催化剂;肉碱合成需要赖氨酸和蛋氨酸;谷蛋白也是一种蛋白质,是肌肉中的主要抗氧化剂。马体内需要蛋白质的例子不胜枚举。
只吃干草,或增加谷物,哪一种赤字更小?
500公斤(1100磅)的马吃10公斤(22磅)含11.25%蛋白质的干草能满足高蛋白质摄入量,以此满足高强度的工作。然而,如果马每天只吃干草(约13.7公斤,30磅),干草只需要大约8%的蛋白质。任何好的干草都可能满足这种粗蛋白的要求。具有讽刺意味的是,如果你喂谷物,少吃干草,你的赤字可能会更大,因为一磅谷物含有2到3倍的热量,而不是蛋白质的2到3倍。
福利来了,如何增加蛋白质摄入量
根据经验,要缩小蛋白质摄入30%的缺口,试着从预混料中加入50克蛋白质(例如加入100克含50%的蛋白质)、亚麻籽(大约含30%的蛋白质,在此小编强力推荐由北京慧海马业总代理的新西兰亚麻籽油,富含欧米茄3)、大豆和乳清蛋白。再加上含l-赖氨酸、l-甲硫氨酸和l-苏氨酸(10-5-2.5 g)的添加剂,当你看到你的马肌肉功能更好的时候,你就会发现这是多么的有用。马肌肉状态不好常见于跑速度、耐力时的肌肉酸痛,这是运动马中很常见的问题。由于我们对马的基本氨基酸的摄入要求知之甚少,所以可以通过增加关键氨基酸(蛋白质的基础组成)而不是大幅度增加蛋白质的摄入来达到同样的效果。
对种母马的推荐规范只是关注在简单地得到一个活的小马驹,但是有令人信服的研究指出目前的指导方针需要调整。而运动马,人们普遍认为摄入更多的蛋白质是有害的,但是却有相反的数据。(详细见下面的数据)
对种母马的推荐规范只是关注在简单地得到一个活的小马驹,但是有令人信服的研究表明现行的指导方针需要调整。
研究认为:在1997年和1998年Van Niekerk和Van Niekirk发表的一系列研究中,发现母马接收优质蛋白(高总蛋白质和必需氨基酸)后会在春季过渡期排卵地更快,在怀孕早期会产生更多的孕酮和较低的利率损失率。在断奶后,母马喂养的小马驹蛋白质摄入量比母马自身摄取的少了25%。
运动马中,更高的蛋白质摄入量可能是有害的,NO!
根据Oliveira在 2015年的数据中有相反的结论。马在训练中以2.25克的粗蛋白/公斤体重进行训练,显示出更好的氮吸收水平,更多吸收的氮则作为蛋白质,甚至提高了纤维的消化能力。目前的建议是(2007年美国国家研究委员会对马的营养需求),马仅需要1.72克粗蛋白/公斤体重,就会有31%的差异。
这些关于马匹蛋白质的基本常识,你是否了解了呢。