俗话说铜牛铁马纸糊的驴，形象比喻马的娇气。马虽能够消化植物纤维，但对植物纤维的消化率不到百分之四十，因马不会像牛羊有多个胃，马不能通过反刍消化。饲喂马匹要格外细心，料喂之前要用筛子将里面的沙子筛掉、喂马将饲草用铡刀铡得越细越好，一寸也要铡上三刀短至一至二厘米谓之“细草三分料 ，寸草铡三刀，无料也上膘”。喂马时切不可一次倒很多草料，反之马嘴里喷出的热气会使下面的草发湿而皮软，大大影响牠的食欲。喂马要少添勤添，每次只撒薄薄的一层。
铡刀的使用通常需三人协作：一人掌刀、一人塞草、一人清理。切割草料时先将铡刀抬起，然后将草料放于铡床靠近铡针处，用力按下铡刀，完成草料切割。刀片背部与刃部是由不同韧度的铁材夹合而成。刀片尾部呈圆弧形,有用来穿插铡针的小孔。铡刀片、铡劈、铡牙、铡针等由铁材锻造而成，刀片以锻造工艺打造。铡刀通常刀背的宽四点五厘米、长七十厘米、厚二点二厘米，刃宽八点五厘米、长五十九厘米、厚零点三厘米，刀背与刀刃质量比约为十四比三，采用夹钢方法刀背为铁材，刃为钢材。
刀柄的孔中安有木质手把，以延伸手柄的长度，起到省力的作用。铡床又称基槽、基木，通常由床体、铡口、铡劈、割杆、铡针组成。铡床多用柏木、杏木、愉木等硬质木材，其性能稳定，抗腐蚀。铡床的正中为铡口也称铡裂，与刀片的长度、厚度相匹配。铡口为铁制，由铡牙固定。铡床右侧设有大小两个出碎口，便于碎草泻出避免铡床堵塞。铡刀的固定铡劈有铡牙九对，与铡劈垂直，用以合拢草料，易于切割操作。铡刀尾部有一铁环，便于牵引割刀移动。
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