2014年4月9日，从1997年开始，黄祖平利用自己的会英语德语优势开始上网浏览，订阅国际马术杂志，就此掌握了很多国际马业信息和理论。那个时候的黄祖平已经跨越了30岁的门槛，但是马术不像其它运动项目，有年龄上的限制，这更增加了黄祖平的自信。2002年他以自己的那份热爱和手上的技术，想办法参加了中国马术队备战亚运会的集训，“那个时候，为了备战奥运，中国的马术也开始有了自己的准备，但是我们的马术环境非常差，思维方式和训练方式和欧洲差远了，马协的领导先后去了美国和澳大利亚，拜访业内权威，有一次我跟着去了，可是无论在美国，还是在澳大利亚，得到的说法是同样的，在讲究人马配合的马术运动中，六年时间太短太短了，想速成参加奥运会已经来不及了；有个专家撂下了这样一句话，如果想上奥运会，只有到德国去学习。”
自费到德国学马术
外国马术专家们的这番话，似乎给所有人浇上了一盆冷水，但是黄祖平非常认真地分析了自己，“我当时已经可以和国内专业选手同场竞技了，我有语言优势，我要先去。”黄祖平回想说，当时就是凭着热爱，想把这事办成。“现在想当时的想法有点儿幼稚，对难度估计不足。”
黄祖平自费到了德国，在德国寻找可能落脚学习的马场。转了一个多月，碰上了希望进入中国市场的马匹繁殖专家拉姆斯博克，他被黄祖平的诚心感动，同意免费接受他在自己的马场训练两年。但是，我对他说，我的目的是想去奥运会，拉姆斯博克问我，你有多少钱？我说没钱，将来可能会有钱。听完我的话，他哈哈大笑，按德国人的想法，必须要有钱的保障才能系统学习马术。他说我是幸运的，我占了中国两字的便宜。我俩签了一份合同，除了饭钱、房钱和参赛费其他都免费，上面还清楚写着黄祖平是为了进入2008年奥运会。黄祖平每天除了训练，还有照管10匹小马的工作量。黄祖平说，我非常欣赏德国人的劳动态度，他们最好的骑手每天都要辛勤工作，得到金牌下飞机也要回到马背上。我尊重德国人的价值观，使他们也尊重我。
在德国的生活是艰苦的。黄祖平和自己带过去的两位马工自己动手丰衣足食。衣服都是从北京带去的，每一次回国再离开时，黄祖平都给朋友们打一圈电话,：问他们有没有不要的衣服，先送到我这儿来我挑。马工来自陕西和四川，吃饭就省事了，天天手擀面，这样菜也省了。为了吃到便宜的，他们学会了在超市快关门的时候，趁打折时去买菜。那边的黄豆相对便宜，于是他从北京带上豆腐机和卤水，自制豆腐，一麻袋黄豆可以吃半年。黄祖平说，德国没有白来，我们学到了真功夫。
有一次得了名次，自己缝了一面国旗
后来黄祖平又转战到德国中北部一个叫里森贝克的小镇，在这个小镇上有个贝尔鲍姆马场，是以黄祖平的德国马术老师路德格·贝尔鲍姆的名字命名，平时只有黄祖平和他的两个助手三个外国人，黄祖平平时一直称他的老师路德格·贝尔鲍姆为老路，老路八岁开始骑马，拿过八次德国马术障碍赛冠军，并代表德国国家队参加过五届奥运会，拿过四届奥运会冠军，老路是世界马术协会俱乐部的副主席，对中国的马术比赛进程非常关注，一个中国人自费来到德国，投到他的门下学习马术，让老路对这个中国人刮目相看，在老路的教导下，黄祖平的马术技术飞速提高，他从2003年来德国学习骑马开始，4年多的时间里，已经参加了几十场各级别的马术比赛，就连赛前的准备工作，他已经都是轻车熟路了。
怀揣着奥运梦想自费到德国学习马术的骑手，梦想着要做“第一个在奥运赛场上骑马的中国人”的黄祖平，就这样在国人不理解的疑惑里，在有限的时间里一步一个脚印的走入了一条专业化的马术进程中。随着黄祖平在德国，生活训练的时间越来越久，很多德国媒体也开始关注这个执著的中国人，黄祖平一下子成了德国马术圈子里的名人，谁都知道有个爱马的中国人不远万里自费来到德国学习马术，而他的目的就是要代表中国参加北京奥运会。黄祖平说，“老路”本人是4届奥运金牌得主，他的学生都是世界冠军，而我不能掉链子。6年来黄祖平每天只睡4小时。早上6点10分进马房，洗厩刷马，8点上马，中午吃几块面包，再上马，一直到夜里2点才休息。黄祖平随身带着一本账，“我们自己去买菜，租运马的车，我从国内带来两个马工，安排每一场比赛。我是在运营一个团队，和管理一个项目一个公司没有两样，另一样东西则是国旗，尽管我不是代表国家参赛，但是取得名次还是可以悬挂国旗，有一次我得了名次，却没有中国国旗，我就去买了红布，自己缝了一面，总带着”。
轻松拿下奥运会入场券
作为2008年奥运会举办国，中国自动拥有了6个马术比赛名额，代表中国参加比赛的选手必须拥有中国国籍，但拥有名额并不代表随便一个中国的马术运动员就可以参加奥运会的马术比赛，中国的马术运动员还要提前拿到参赛资格，这个资格的标准由国际马术协会制订，对于黄祖平来说，2008年8月8日前，他必须在一场国际的S级比赛中拿到点，才有参加奥运会的资格，黄祖平的身份特殊，他不是中国注册的马术运动员，而参加国际比赛必须有该骑手所在国家马术协会的证明，在这件事上中国马术协会特别开明，给黄祖平来了个特事特办，支持黄祖平参加奥运会。得到了来自祖国的支持，黄祖平非常轻松的拿下了奥运会马术比赛的入场券。接下来就是解决钱的问题。黄祖平特别提到了给他无偿赞助的一家德国的保险公司，2006年这家保险公司在媒体上知道了黄祖平的故事以后，开始为黄祖平提供训练和比赛的费用，这无疑给一直自费训练和比赛的黄祖平帮了大忙，黄祖平说，他们给了经济上很大的保证，这也是我能坚持下来的重要支撑。
黄祖平说，马术运动虽然在中国还是一个新鲜的项目，但是政府特别支持，中国马协给我的支持很大，我们参加国际比赛，必须有国家级马协开据的证明，没有这个证明，你比完了之后成绩不算数，包括有些比赛都是临时决定，就差天两天了，我从比赛商那争取到位置了，马协很快就把证明就给我办好，这让我心里倍受鼓舞。
黄祖平对马术的贡献还不止于此，由于长年做外贸生意，他会英语、德语，他不仅翻译了德文和英文的马术教材传送给国内，而且不断将最新的国际行业动态反馈给国内。他经常为马协写调查报告，找中医和畜牧专家讲课，为中国马术做着自己的贡献。黄祖平说，马术在国内根本没有形成一个行业，中国的马术环境，无论在物质层面还是精神层面和欧洲差距太大了。我们国内还在用香港地区赛马会退役捐献的马，很多骑手连吃饭都存在问题。马术其实是个性化的运动项目，我们的运动员还一切指望教练和国家的思维方式，无法适应世界市场的马术。第一个走出去留样学艺的黄祖平，在奥运会以后，回国继续马术事业的开拓工作。“我在国外学了这么多年，我想起的是一个桥梁的作用，外国人从几岁就开始接触马了，我也要在普及和提高国人马术的观念里，实现零的突破。”黄祖平说，我下一步的工作重点还是成人，启蒙社会上更多成人潜在的马术意识，引导他们认识马术的实质，帮助他们安全正确地骑马，进而享受马术生活的乐趣。