黄帝时马师皇是著名兽医整治马病，是古书中记载最早的兽医。殷商时因马已用于拉车与骑射而开始注意马病。《周礼?天官》载西周时已设有专职兽医诊治“兽病”与“兽疡”，并已采用灌药、手术及护养等医疗措施《周礼》中还有“内饔……辨（肉）腥、臊、膻、香之不可食者”等记载，可认为是肉品检验的开始。
相传董仲先发明阉割术（火骟法）。《元亨疗马集》中记载：“昔黄帝在位百年，朝内出一贤臣，姓董氏讳仲先，号通微真人，侍于黄帝之侧。因马食人，帝命仲先制之。真人遂往其所，观马形神，察马脏腑，用玄元天术，摘其胆汁，其性愈矣。后蹄齿不息，帝复命制之。真人三往其厩，观标察本，以沙性之法更名骟马奇法，净其两肾，蹄齿息矣。帝嘉其能，以通微之号封之，彼时者始有此法也。”肾即睾丸，摘去两个睾丸后马将不会狂踢乱咬。
黄帝时代的兽医祖师董仲先发明的这项手术，是处于马匹医疗世界先进水平的，直至今日此手术的方式都无甚变动。
《周礼?夏官》“校人”的职掌中有“颁马攻特”之说，所谓“攻特”就是对的马阉割古称之“去势”。秦汉以前，骟马还不普遍，仅对凶恶不驯的马匹实施。据商代甲骨文字的考证；是用绳索或以皮务为套，将马势去掉。商周时代的攻特与攻驹较北魏时期的剩（骟）羊法有相似之处。剩羊法是在小羊生下10余天时，用布裹着睾丸掐断精索。这就是所谓的“无血去势术”。战国时期出现专门诊治马病的马医。孙阳《伯乐针经》是已知最早的兽医针灸专著。
秦汉之交，因为激烈骑战的盛行，需要有合乎军马条件的马匹，从此马的阉割术也就盛行。给马去势的方法主要有两种；火骟法、水骟法。这两种方法都是在阉割的基础上进行的。火骟是采用烙铁，一次烙掉两根精索，再使用烙铁，烧烙精索的断端以止血。水骟法则是按压精索，前后反复捻搓，一方面压迫止血，一方面使精索从最细处自行断裂。
汉代兽医的分工越来越细，出现了专业马医。阉割术得到进一步的发展。汉代以前去势用火骟法，用烧红的烙铁烙断血管，摘除辜丸。这种方法的优点是止血可靠，缺点是使组织形成烧伤性坏死，创口长期不易愈合，影响使役。
汉代时出现了水骟法，韩信军队中的战马采用的是水骟法。具体作法是：将马横卧保定，术部消毒，左手擒住睾丸向下拉至最低位，右手以阉割刀在千斤金穴处割开阴囊皮肤和总鞘膜，挤出辜丸。以左手擒住睾丸，右手推起皮膜，将血管和腱索分离开，距睾丸五寸处用刀割断精索和提辜肌（腱），于三寸处用拇指甲刮挫血管，并加以滚扭，直到血管被刮挫自动断裂，这样断口不整齐，易于自动闭锁止血，再用冷水冲洗净血污，用炒盐和食油灌注于创口内，防止发炎化脓。手术后，放起牲畜，缓慢牵遛，直至血不下滴为止。